Festivales tradicionales y eventos en Lima
* Fundaci on de Lima Del 15 al 25 de enero, la ciudad se vuelca en conmemorar el aniversario de su nacimiento, que tuvo lugar el 18 de enero de 1535 a manos de Pizarro. La noche anterior a esta efemeride, la ciudad acoge bailes criollos, degustaciones de comida tipica local y un espectaculo de fuegos artificiales que da comienzo hacia la medianoche. Ademas, durante los dias señalados se puede asistir a numerosos espectaculos folkloricos y desfiles de comparsas.
Introducción
Aunque la imagen mas iconica de Per u esta ligada a las espectaculares ruinas de Machu Picchu , el pais andino tambien debe gran parte de su innegable magnetismo a su impresionante capital: Lima. Digna heredera de su esplendoroso pasado colonial y virreinal, sus calles m as añejas aun hablan al visitante de un boato imperecedero.
Qué hacer en Lima
* Mercado Central Sito en jiron de Huallaga y considerado como uno de los iconos de la ciudad, en el se puede encontrar cualquier cosa. El mercado sera objeto de diversas actuaciones de mejora que concluiran en el año 2014. Continuando por la misma calle, un arco de estilo oriental da la bienvenida al pintoresco Barrio Chino.
Comer en Lima: entre el pisco y la gastronomía criolla
A la hora del postre, no hay que dejar de deleitarse con la crema de chirimoyas y, sobre todo, con el que quiz as sea el postre mas popular del pais: los irresistibles picarones, preparados con calabaza, harina, levadura en polvo, huevo, azucar, canela y aceite.
