Introducción
El clima en Marrakech es mediterraneo seco. Las heladas son escasas y en contrario, durante el verano sus temperaturas son elevadas, superando los 40ºC. las precipitaciones se concentran entre octubre y mayo, siendo muchas veces torrenciales.
Marrakech, ciudad imperial marroquí
Marrakech esta dividida en dos partes, al igual que otras ciudades imperiales marroquies. Su centro con la gran Medina, lugar conocido como la ciudad vieja, es un lugar que se encuentra rodeado por bastiones espectaculares de tierra roja, y fuera de las murallas, la ville nouvelle o ciudad nueva, ciudad que fuera construida por los franceses en sus años de dominio colonial.
Gastronomía de Marrakech, de los suaves sabores
El Cus - Cus es el plato tradicional de los paises del Magreb. Son infinitas las combinaciones para cocinarlo. El Cus - Cus se cocina al vapor pero varian sus ingredientes segun el pais o la zona. Cus-Cus de carne: ternera, verduras y legumbres Cus-Cus de cordero: cordero y siete verduras y legumbres Cus-Cus de pollo Cus-Cus de al-Andalus o andalusi Cus-Cus de verduras Cus-Cus de pescado Cus-Cus de marisco Cus-Cus Saykout Cus-Cus dulce
Festividades
11 de enero: Manifiesto de la Independencia 31 de Enero: Fatih Mouharram o Año Nuevo Musulman. 11 de Abril: Aniversario del Profeta.