Calma Mediterránea
No obstante, el animado desarrollo de Mah on vive otro reves con la llegada de la primera guerra mundial y la gran crisis de la guerra civil. A pesar de ello, la ciudad menorquina sigue expandiendose y finalmente encuentra su nuevo recurso de riqueza en el turismo, del que hoy en dia sigue viviendo de forma sostenible, respetuosa y cuidada.
Riquezas sin paragón desde un puerto imperial
Las iglesias de Mahon son fuente de riqueza arquitectonica que te trasladan en el tiempo. Cerca del ayuntamiento te encuentras la iglesia de Santa Mar ia, construida en el siglo XVIII sobre el emplazamiento de un templo gotico.
El más amplio menú del Mediterráneo
Las especialidades son muchas pero, entre la variada e ilimitada carta, se podrian destacar algunas exquisiteces como son: la Oliaigua con Tomate , la sopa menorquina por excelencia, que en verano se acompaña con higos frescos o aceitunas; Las Berenjenas Plenas la Menorquina , hortaliza muy popular en Menorca, que se utiliza para hacer numerosos platos y combinaciones: fritos, al horno, con carne o pescado, y tambien de postre, con miel.
El caballón menorquín, el gran protagonista
En junio, arranca el periodo de fiestas con la celebracion de San Juan y la espectacular Fiesta de caballos , desarrolladas entre el 23 y 24 de junio. Durante la noche, la ciudad se llena de alegria con verbenas y la quemada de bujots; mientras que al dia siguiente admira la solemnidad del desfile de caballos menorquines, el animal mas elegante del mundo y el gran orgullo de los menorquines.
