Una ciudad para vivir
Despues de la guerra, la UNESCO contribuyo notablemente a la reconstruccion de la ciudad, actualmente declarada Patrimonio de la Humanidad.
El Casco Antiguo, las Murallas y el mar
Otro de los edificios mas bellos de la ciudad vieja es el Palacio del Rector , construido en el siglo XV y restaurado en el XVII en estilo barroco. La mezcla de estilos es evidente en su fachada e interior, siendo su portico o galeria (con arcos y soportales) y su patio interior las zonas mas atractivas.
Pescados y carnes en un recetario excepcional
Aves , ternera , cerdo e incluso caballo forman parte de los platos m as populares, como el pollo asado relleno con membrillo , el pastel de carne y arroz en hojas de col (de probable influencia turca o griega), el cordero y el cochinillo asados, o el pavo con pasas.
Festividades patronales, folklore y un gran Festival cultural
Hay que hacer referencia de forma ineludible al acontecimiento cultural m as importante de la ciudad: el Festival Internacional de Verano de Dubrovnik ( Dubrovnik Summer Festival ), que se viene celebrando desde el año 1950 con representaciones de danza, teatro, musica, actividades literarias...
