Introducción
En cuanto a los hoteles de Bogot a, lo cierto es que la ciudad esta viviendo un boom sin precedentes, impulsado por la llegada a la ciudad de las principales cadenas internacionales, especialmente en la avenida de El Dorado (en Salitre, a escasos kilometros del aeropuerto).
Qué hacer en Bogotá
* Mercado de Paloquemao Bullicioso y anarquico como pocos, este mercado situado en la plaza homonima recoge la esencia de un genuino mercado colombiano. Pocos sitios son mas apropiados para gozar de una buena tarde de compras.
Cocina colombiana: una gastronomía sencilla, pero llena de color y sabor
A la hora de referirse a la tradicion culinaria colombiana --poco influida por el dominio colonial, a diferencia de lo que ocurrio en otros paises latinoamericanos--, conviene distinguir entre dos variedades netamente diferenciadas: por un lado, la de la sierra, donde reside la mayor parte de los colombianos, y por otro, la de las costas del Pacifico y el Caribe. A grandes rasgos, las diferencias entre ambas radican en la disponibilidad de los ingredientes. Por ejemplo, en las areas costeras abundan los platos de pescado y marisco y las frutas exoticas, como los platanos.
Festivales tradicionales y eventos en Bogotá
* Carnaval de Bogot a Se conmemora cada año los dias 5 y 6 de agosto, coincidiendo con el aniversario de la fundacion hispanica de la ciudad. La mayor parte de los eventos se desarrollan en el Parque Metropolitano Simon Bolivar.
