Rio Grande do Norte

Región fascinante llena de contrastes

Rio Grande do Norte, ubicado en el noreste de Brasil, es un destino que combina playas paradisíacas, naturaleza exuberante, rica cultura, festividades vibrantes y una deliciosa gastronomía. Su costa, bañada por el océano Atlántico, se extiende a lo largo de más de 400 km, ofreciendo paradisíacas playas como Ponta Negra, Genipabu y Pipa, ideales para el surf y otras actividades acuáticas.

 

La naturaleza en Rio Grande do Norte es muy diversa, albergando varios parques ecológicos, lagunas de agua dulce y las famosas dunas móviles de Genipabu, donde se pueden disfrutar paseos en buggy. El Parque das Dunas y la Mata Atlántica son áreas protegidas que ofrecen paisajes impresionantes y una rica biodiversidad.

 

Culturalmente hablando, Rio Grande do Norte es un crisol de influencias indígenas, africanas y europeas. La música, especialmente el forró y el samba, son parte integral de las celebraciones locales y las fiestas de São João en junio son todo un must, con coloridos trajes, bailes tradicionales y comidas típicas.

 

En cuanto a la gastronomía, el estado es conocido por platos como la carne de sol, servida con mandioca o arroz, y el famoso camarão o camarón, que se prepara de diversas maneras. Las frutas tropicales, como el caju y la guayaba, también son muy apreciadas en la región.

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Exquisita gastronomía

Descubre un poco más sobre los sabores de Rio Grande do Norte

Una experiencia auténtica

La gastronomía de Rio Grande do Norte es un verdadero deleite para los sentidos, caracterizada por una mezcla de sabores tradicionales del noreste brasileño, con una fuerte influencia de productos del mar. Uno de los platos más icónicos es la carne de sol, un tipo de carne salada y secada al sol, que se sirve acompañada de yuca, arroz, frijoles verdes o puré.

 

El marisco también es fundamental en la cocina de Rio Grande do Norte, destacando el uso de camarones, ostras, cangrejos y pescados frescos. Un plato típico es la ginga com tapioca, donde pequeños pescados fritos se sirven con tapioca. La tapioca en sí es muy popular, servida tanto en versiones dulces como saladas, rellenas de coco, queso, mantequilla o incluso chocolate. Además, no se puede dejar de probar el baião de dois, una mezcla de arroz y frijoles acompañada de carne de sol o queso coalho.

 

Las recetas más populares de Rio Grande do Norte combinan sabores sencillos pero intensos, siempre resaltando los productos locales y ofreciendo una experiencia culinaria auténtica y deliciosa para quienes visitan esta región.

¿Qué hacer en Rio Grande do Norte?
Te proponemos múltiples actividades que puedes realizar en el país para vivir la experiencia más completa

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Pronóstico GeneralClima en Brasil

Brasil es un país de clima tropical. El promedio de temperatura anual es de 28ºC en la región Norte y de 20ºC en la región Sur del país. El invierno brasileño es entre los meses de junio a septiembre y en algunas ciudades del Sur y Sureste la temperatura baja a menos de 0ºC, con heladas y nieve. Ya en verano es posible disfrutar de un calor de 40ºC en ciudades como Rio de Janeiro y Salvador, por ejemplo. El verano en Brasil es el mejor período para disfrutar de la playa, tomar agua de coco, zambullirse en el mar y broncearse.

 

Se recomienda llevar ropas ligeras y cómodas. También es importante protegerse del sol con sombrero o gorra, gafas de sol y protector solar. En áreas forestales, como Amazonía y Pantanal, recomendamos la utilización de zapatos cerrados, camisas de manga larga (preferencialmente con colores claros), pantalones y sombrero para protegerse de los insectos.

 

ESTACIONES DEL AÑO EN BRASIL

Verano: de diciembre a marzo.
Otoño: de marzo a junio.
Invierno: de junio a septiembre.
Primavera: de septiembre a diciembre.

Pronóstico por meses
  • Ene17.4º25.1º
  • Abr17.4º26.3º
  • May17.9º27.1º
  • Jun18.4º26.7º
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  • Sep18.4º24.7º
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