Brno

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Brno es la capital de Moravia y la segunda ciudad más grande de la República Checa. Siempre ha jugado un papel importantísimo en la vida de todo el país, y cada época ha dejado en ella su propio sello arquitectónico.

 

En ella encuentras iglesias barrocas, palacios de exposiciones modernistas, columnas de la peste, fuentes versallescas, teatro neorrenacentistas y joyas de arquitectura funcionalista que aún no han cumplido los cien años, entre las que se encuentra una auténtica maravilla de la arquitectura moderna como es la Villa Tugendhat, construida en 1930 según el diseño del mundialmente famoso arquitecto Mies van der Rohe.

 

Pero Brno también es una ciudad amigable e íntima, repleta de museos, galerías, cafés, clubes y festivales, que te servirá de punto de partida para conocer otros extraordinarios lugares de la región de Moravia del Sur.

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Ruta de la Cerveza

El producto checo más conocido en el mundo es la cerveza. Y lo es por dos razones, porque fabrican muchos tipos diferentes de exquisita cerveza, y porque encabezan el ranking mundial de consumo de cerveza per cápita.

 

La ruta de cerveza por la República Checa empieza en la capital checa, Praga. Allí se puede visitar la fábrica de cerveza Staropramen, Otro lugar de interés es U Fleků, la cervecería más famosa de la ciudad que se encuentra en el pleno centro histórico y está considerada como monumento histórico.

 

Siguiendo la ruta nos vamos al Sur de Bohemia, a la ciudad de České Budějovice, dónde se encuentra la casa de la cerveza Budvar, conocida mundialmente como Budweiser Budvar.

 

Si tienes tiempo desplázate al balneario de cerveza Purkmistr, situado en Chodová Planá, un pueblecito que se encuentra a una hora de Plzeň. En él podrás comprobar las excelentes propiedades que aporta la cerveza a nuestro cuerpo, sumergiéndote en una bañera de madera maciza repleta de cerveza tipo pils, mientras contrarrestas los vahos y el calor con una jarra de cerveza bien fría.

 

La última parada de la ruta de la cerveza es Žatec, una región que presume de ser la mayor productora de lúpulo de la República Checa, cuya variedad Saaz es la responsable de proporcionar a la cerveza Pilsner Urquell su auténtico sabor y olor. Si quieres comprobarlo acércate a la fábrica local Žatecký pivovar y haz una degustación.

 

Existen muchas otras cervezas locales en todas las regiones del país. Por ejemplo la cerveza Starobrno de Brno; o la Radegast de Nošovice, muy conocida en Moravia y Silesia.

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