Toulouse

y sus alrededores

Toulouse, la inolvidable "Ciudad Rosa", seduce al viajero con un excepcional patrimonio histórico y artístico acumulado a lo largo de dos mil años, un vibrante estilo de vida, una deliciosa gastronomía y una increíble agenda cultural, sin duda a la altura de las grandes urbes europeas. Capital del departamento del Haute-Garonne (Alto Garona) y de la región de de Occitanie Pyrénées Méditerranée (Occitania), así como la capital histórica de la provincia del Languedoc, Toulouse permite disfrutar de la vida en sus bonitas calles, sus cafés, sus coloridos mercados, sus terrazas y restaurantes (algunos galardonados con las afamadas estrellas Michelin), sus variadas tiendas para disfrutar de las compras, su veintena de museos...

 

Antigua capital visigoda, es hoy una referencia mundial de la aeronáutica y el espacio, cuna del Concorde, del cohete Ariane y la patria de Airbus. Situada en el suroeste de Francia, a unos 90 kilómetros de los Pirineos españoles, la ciudad además compagina a la perfección su notable faceta empresarial con un divertido ambiente universitario. Déjate llevar por sus barrios que rezuman historia y modernidad, siguiendo el murmullo de una fuente descubre un patio recóndito o una fachada con una increíble decoración de tierra cocida del característico color rosa local.

 

Y, si quieres contemplar el perfil de la ciudad desde el agua, navega sobre el río Garona o por el Canal du Midi que conecta el Mediterráneo con el Atlántico, una obra declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Siguiendo el curso del río y del faraónico canal del Midi, tendrás la oportunidad de descubrir los muchos tesoros del departamento del Haute-Garonne. Destaca por su gran variedad de paisajes, desde las soleadas llanuras de Lauragais, pasando por las suaves colinas de Comminges, y hasta las elevadas montañas de los Pirineos. Y también por su importante patrimonio histórico y arquitectónico, como sus castillos y bastidas, la catedral de Saint-Bertrand-de-Comminges o o la basílica Saint-Just de Valcabrère, un legado repartido entre los encantadores y acogedores pueblos y villas que salpican una inolvidable y frondosa naturaleza.

Sabores de la región

Deliciosas especialidades

Gastronomía

Toulouse es golosa, se rinde ante los placeres de la mesa. La atención en los restaurantes es magnífica y las especialidades de la región se sirven con el mayor de los respetos (foie gras, magret, cassoulet, salchicha de Toulouse, quesos…) todo bien acompañado por los mejores vinos de la región y como broche final el licor de Toulouse, el Armagnac, conocido como el elixir de d'Artagnan.

 

En la regíon encontrarás: Ajo de Cadours, vino de Fronton, salchicha de Toulouse, cordero de los Pirineos... descubre estos deliciosos productos locales en mercados tradicionales como el de la localidad de Revel, que se celebra el sábado por la mañana y que está entre los 100 más bellos de toda Francia, o en el mercado cubierto de Montbrun-Bocage de los domingos.

 

¡Encontrarás todos los sabores en el Haute-Garonne... y algunos más!

 

 

¿Qué hacer en Toulouse y sus alrededores?
Te proponemos los mejores planes para tus vacaciones

Museo Aeroscopia

Cité de l’espace

Airbus

L’Envol des Pionniers

«La Halle de la Machine»

Visita guiada por Toulouse y sus monumentos

Barco-restaurante l'Occitania

Domaine de Bonrepos-Riquet

Museo y jardines del canal del Midi

Lago de Saint-Ferréol, la fuente del canal del Midi

Revel, capital del mueble artístico

La casa de los vinos y del turismo de Fronton

Mini-museo de la viña en el Château Caze

Grenade-sur-Garonne, a resguardo del paso del tiempo…

Vinos y cepas

La AOP Fronton, certificada como «Vignobles & Découvertes»

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Información útil

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Climatología general

El tiempo en la región

Clima mediterráneo y oceánicoVeranos cálidos y secos

En Toulouse se pueden encontrar particularidades de los climas mediterráneo y oceánico, creando un ambiente generalmente templado, con inviernos de frío moderado y veranos cálidos y secos. La ciudad es testigo de la confluencia de muchos vientos, como el viento del oeste (generalmente húmedo, proveniente del Atlántico), el viento del sudeste (o austral, que es cálido y seco) y el viento del norte, que suele ser frío y seco.

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