Viajes a Bilbao | Septiembre.

La segunda etapa del Grand Tour te sumerge en un fascinante recorrido de contrastes por picos y valles, combinando la vida marinera con caseríos solitarios y monumentos históricos. Desde los antiguos balleneros hasta la creatividad de Balenciaga en Getaria, esta ruta ofrece una mezcla de mar y montaña, faros y basílicas, naturaleza y cultura, en un vibrante paisaje verde y azul.

Este tramo del tour destaca por su rica historia y figuras universales como Juan Sebastián Elcano y San Ignacio de Loiola. Visitarás las cuevas prehistóricas de Deba y pintorescas villas pesqueras, explorando un paisaje esculpido por el viento durante 60 millones de años. Podrás disfrutar de una gastronomía excepcional, con almuerzos de legumbres cocinadas a fuego lento y cenas de pescado fresco a la brasa.

No te puedes perder los imprescindibles de esta etapa: el Museo Cristóbal Balenciaga, el Faro de Santa Catalina, el Geoparque de la Costa Vasca y el Santuario de Loiola. Desde Lekeitio a Zarautz, hay una amplia gama de actividades, tanto libres como guiadas. Puedes explorar Ekainberri, tomar una clase de surf en Essus Surf Eskola o asistir a la subasta de pescado en Ondarroa.

Descubre los sabores únicos de los famosos puertos vascos: Lekeitio, Ondarroa, Mutriku, Zumaia y Getaria, y no te pierdas especialidades típicas como las anchoas, txipirones, guisantes de Getaria y el verdel.

El Euskadi – Basque Country Grand Tour ofrece una etapa especialmente sabrosa entre Zarautz y Donostia/San Sebastián, donde se combina la exquisita gastronomía con la impresionante costa vasca. Cada paso del recorrido permite disfrutar de sabores auténticos y vistas al mar.

A lo largo de esta ruta, los visitantes pueden optar por explorar las maravillas de la costa vasca de manera libre o mediante actividades guiadas, asegurándose así de no perderse ningún detalle. La experiencia culinaria es un punto culminante, con recomendaciones de lugares emblemáticos para comer como Akelarre, Gandarias Jatetxea, Gran Sol, Casa Camara, Zapiain y Bodega Katxiña.

La gastronomía vasca en esta etapa es famosa por su riqueza y diversidad. Los platos destacados incluyen la txuleta (chuleta de buey), la icónica gilda, pescados a la brasa, la tradicional sidra y una variedad de pintxos. Además, los dulces típicos como la pantxineta y el pastel vasco también son imperdibles. Estos manjares no solo deleitan el paladar, sino que también representan la tradición y el sabor de una región reconocida por su excelencia culinaria.

La travesía desde Donostia/San Sebastián hasta Vitoria-Gasteiz que ofrece una reconexión profunda con los sentidos. Desde los prados verdes hasta el histórico Santuario de Arantzazu, cada paso invita a explorar la esencia de la naturaleza y la riqueza cultural de la región.

La ruta incluye paradas en mercados locales como Ordizia y Tolosa, donde se puede degustar el renombrado queso Idiazabal y otros productos típicos. Visitas guiadas al mercado de Tolosa y al mercado de Ordizia permiten sumergirse en la autenticidad y variedad de la gastronomía vasca.

Además, se ofrecen experiencias enriquecedoras como la Ruta del Queso Idiazabal y la visita al Centro de Interpretación del Queso Idiazabal, así como al Centro de Interpretación del Chocolate "Txokolateixia" y al Museo de Chocolate de Rafa Gorrotxategi. Talleres como el Taller de Talos y visitas a lugares emblemáticos como la fábrica de Chillida: Chillida Lantoki, el Conjunto Monumental de Igartza, y las Cuevas de Oñati complementan esta aventura cultural y gastronómica.

La gastronomía juega un papel central en esta experiencia, ofreciendo una amplia gama de opciones para todos los gustos y presupuestos. Desde restaurantes destacados como Restaurante Ordizia y Torre Zumeltzegi hasta lugares emblemáticos como Ama y Casa Julian, cada parada es una oportunidad para disfrutar lo mejor de la cocina local y tradicional vasca.

En este tramo del viaje, los amantes de la gastronomía disfrutarán de productos tradicionales de alta calidad en las comarcas de Tolosaldea, Goierri y Alto Deba. Destacan el chocolate, el queso Idiazabal, los dulces de Tolosa y las alubias de Tolosa, ofreciendo una experiencia culinaria única en Euskadi.