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República Dominicana: descúbrela desde las raíces
La República Dominicana está formada por 31 provincias que ocupan una superficie total de 48.760 kilómetros cuadrados y una población de más de nueve millones de habitantes. Limita al norte con el océano Atlántico, al sur con el mar Caribe, al este con el canal de la Mona, que lo separa de Puerto Rico, y al oeste con la República de Haití. República Dominicana es en la actualidad uno de los países con mayores atractivos turísticos que hacen que cada año sea visitada por millones de personas. Entre los lugares más famosos se encuentran Bávaro-Punta Cana, Santo Domingo, Boca Chica, Juan Dolio, Bayahibe, Puerto Plata, Sosúa, Cabarete, Samana, Las Terrenas, Las Galeras, Jarabacoa y Constanza.
Textos: ©Dominican Republic Ministry of Tourism
Este espectacular banco de arena blanca rodeado de arrecifes de coral famoso por la práctica de snorkeling en el medio del azul oscuro del mar. Se llega a él en un paseo de 25 minutos en bote desde Punta Rucia, al oeste de Puerto Plata; los turistas que lleguen de Puerto Plata harán una travesía de más de dos horas en bus a través de campos y caminos vecinales, antes de visitar Cayo Arena.
Este islote, a 20 minutos en taxi acuático desde el puerto de la ciudad de Samaná, es famoso por sus playas. Hay un parque marino donde se puede apreciar una gran diversidad de fauna. Merece la pena probar la comida dominicana que tienen, a buen precio, los vendedores: pescado frito, buñuelos, arroz y frijoles.
Esta playa de arenas blancas y aguas cristalinas, accesible principalmente en bote y de 7 km (cuatro millas) de longitud, contrasta con el verdor lustroso de la exuberante vegetación de la Sierra de Bahoruco, aunque ambas se encuentran dentro del Parque Nacional de Jaragua. Como es una playa protegida, no hay hoteles ni restaurantes. Aquí, las tortugas anidan sobre un bosque seco que muestra la misma flora y fauna que existía incluso antes de la llegada de los colonizadores españoles. Esta bahía es parte de la Reserva de la Biosfera de Jaragua-Bahoruco-Enriquillo que se añadió a la Red Mundial de Reservas de la Biosfera de la UNESCO en noviembre de 2002.
Es un destino de primera clase para la práctica de kiteboarding, windsurf y vela laser debido a sus aguas cálidas y condiciones de viento perfectas. Cabarete es muy popular entre los jóvenes y aventureros gracias a los deportes acuáticos que se ofrecen en la playa, su famoso festival de jazz que se celebra cada otoño y sus eclécticos bares, cafeterías, restaurantes y tiendas.
A tono con el clima caribeño, el pronóstico más común es de un día parcialmente soleado con posibilidades de ligeros chubascos, al concluir la tarde. La temperatura promedio fluctúa entre un máximo de 33°C en agosto hasta los fríos 17°C en las mañanas de los días de invierno. La temperatura usualmente no fluctúa más de 10 °C entre el verano y el invierno, con la excepción de las áreas montañosas.
Sabores que nos identifican Más de 500 años de fusiones e influencias caracterizan la gastronomía dominicana. Y Santo Domingo, con una cantidad extraordinaria de restaurantes, es un paraíso culinario que se destaca en el Caribe. Frutas tropicales y vegetales, mariscos, pescados y carnes se convierten en suculentas creaciones en manos de expertos chefs que encantan el paladar del viajero. Desde el plato más típico de los dominicanos “la bandera”, elaborado con arroz blanco, carne guisada o frita, habichuelas rojas y plátanos maduros fritos, el pescado con coco, las catibías y el chivo liniero, hasta los camarones de Sánchez, el mangú y las bebidas típicas dominicanas, el abanico de sabores es un irresistible reto para el visitante.
La cocina internacional está representada aquí. Bien podría decirse que República Dominicana tiene más restaurantes que el resto del Caribe. ¿Cómo elegir? No lo haga, siga la corriente. Lo más probable es que el restaurante que está cerca de usted sea bueno. Busque el menú de cocina fusión en la que chefs innovadores han tomado recetas populares y les han dado un toque dominicano con ingredientes locales.
A Santo Domingo
Aeropuerto Internacional Las Americas:
<li>Iberia</li>
<li>AirEuropa</li>
A Punta Cana
Aeropuerto Internacional de Punta Cana:
<li>Wamos</li>
<li>Evelop</li>
<li>Level (desde Barcelona)</li>
<li>Iberia</li>
<li>AirEuropa</li>
Santo Domingo
<li>Centros de Diagnóstico y Medicina Avanzada y de Conferencias Médicas y Telemedicina (CEDIMAT)<br />
C/ Pepillo Salcedo Esq. Arturo Logroño, Sto. Dgo<br />
809-565-9989<br />
cedimat.com</li>
<li>Hospital General de la Plaza de la Salud<br />
Av. Ortega y Gasset, Santo Domingo<br />
809-565-7477<br />
<span style="color:#0000FF;">hgps.do </span></li>
Región Norte
<li>Centro Médico Bournigal<br />
C/ Antera Mota Esquina Doctor Zafra, Puerto Plata<br />
809-586-2342<br />
bournigal-hospital.com</li>
<li>Hospital Metropolitano de Santiago<br />
Aut. Duarte, Km 2.8, Santiago<br />
829-947-2222<br />
<span style="color:#0000FF;">homshospital.com </span></li>
Región Este
<li>Hospitén Bávaro<br />
Carretera Verón-Punta Cana<br />
809-686-1414<br />
<span style="color:#0000FF;">hospiten.com.do </span></li>
<li>Centro Médico Central Romana<br />
Calle I Principal, Central Romana, La Romana<br />
809-523-3333 Ext. 5491<br />
<span style="color:#0000FF;">centralromana.com.do </span></li>
Región Sur
<li>Centro Médico Regional Barahona<br />
José Francisco Peña Gómez 71, Barahona<br />
809-524-2470</li>
Tribus de indígenas del Caribe y Sur América eran los pobladores de esta isla a la llegada de Cristóbal Colón el 5 de diciembre de 1492. Los nuevos colonizadores españoles emprendieron sus primeros asentamientos, lo que implico que importaran mano de obra africana en grandes números, hecho que define una parte importante de la cultura dominicana.
A través de los años, el país ha acogido a emigrantes de muchos países de alrededor del mundo, que se han sentido atraídos por la espontánea hospitalidad de aquellos que les precedieron creando la rica gama de herencia cultural que hoy caracteriza al país.