Principales fiestas y eventos en la Costa Azul
* Monte-Carlo Sporting Summer Festival Tambi en entre finales de julio y comienzos de agosto, Monaco organiza su festival de musica mas importante. Durante estos dias, el Sporting d'Ete de la avenida Princesse Grace reune a numerosas estrellas del rock internacional.
Introducción
Al llegar a este destino de ensueño, lo primero que inundara la retina del viajero es el generoso abanico de colores que exhiben las casas de la Costa Azul , y que va del ocre hasta el rojo pasion. Un sugerente cromatismo que convive con una exuberante vegetacion que no se limita a las areas de montaña, y que embellece aun mas si cabe las ciudades y pueblos del litoral galo.
Qué ver en la Costa Azul
* Cannes Si por algo es conocida Cannes --obviando su mundialmente famoso festival de cine-- es por los lujosos hoteles, joyerias y tiendas de lujo que jalonan el paseo maritimo (La Croisette). Pese a ser el feudo por excelencia de la jet set, resulta casi obligado callejear por esta selecta poblacion. Entre sus edificios mas destacados, cabe referirse al Palacio de Festivales, la libreria Cannes English Bookshop, los Allees de la Liberte --salpicados de quioscos, mercados y pistas de petanca--, el animado mercado Forville, la coqueta zona de Le Suquet, la iglesia de Notre-Dame de l'Esperance o el Museo de la Castre, poseedor de una interesante coleccion etnografica donada en 1877.
Comer en la Costa Azul
A diferencia de la refinada cocina parisina, el recetario de la Costa Azul despliega una sencillez que poco o nada tiene que ver con sus sofisticados veraneantes. De hecho, los ingredientes y las f ormulas de preparacion de sus platos son fieles a la simplicidad y a los sabores del mediterraneo. Y es que en ninguna despensa o restaurante se echan en falta productos tan genuinos como el ajo, las aceitunas --sobre todo las del tipo cailletier, que se cultivan en Niza y con las que se elabora la riquisima tapenade-- o las aromaticas hierbas provenzales.
