Principales fiestas y eventos en la Costa Azul
* Prom ' Classic Esta carrera popular, que congrega anualmente en Niza a mas de 5.000 participantes, tiene lugar la primera quincena de enero. La edicion del 2013 (la 14.ª en la historia de la prueba) tiene lugar el 6 de enero. Para mas informacion, se aconseja consultar el sitio web oficial de esta competicion: [http://www.promclassic.com](http://www.promclassic.com/).
Introducción
Al llegar a este destino de ensueño, lo primero que inundara la retina del viajero es el generoso abanico de colores que exhiben las casas de la Costa Azul , y que va del ocre hasta el rojo pasion. Un sugerente cromatismo que convive con una exuberante vegetacion que no se limita a las areas de montaña, y que embellece aun mas si cabe las ciudades y pueblos del litoral galo.
Qué ver en la Costa Azul
* Saint-Tropez Sin onimo de derroche, glamour y ostentacion, la localidad de Saint-Tropez auna con acierto el encanto de un antiguo puerto pesquero con su condicion de centro turistico para millonarios. En 1956, el estreno de la pelicula Y Dios creo a la mujer, de Roger Vadim, no solo encumbro a Brigitte Bardot, sino que ayudo a transformar esta poblacion costera en un centro de veraneo de primer orden.
Comer en la Costa Azul
A diferencia de la refinada cocina parisina, el recetario de la Costa Azul despliega una sencillez que poco o nada tiene que ver con sus sofisticados veraneantes. De hecho, los ingredientes y las f ormulas de preparacion de sus platos son fieles a la simplicidad y a los sabores del mediterraneo. Y es que en ninguna despensa o restaurante se echan en falta productos tan genuinos como el ajo, las aceitunas --sobre todo las del tipo cailletier, que se cultivan en Niza y con las que se elabora la riquisima tapenade-- o las aromaticas hierbas provenzales.
