Principales fiestas y eventos en la Costa Azul
* Festival de Jazz de Niza En la primera quincena de julio y durante cinco d ias, la Place Macena de Niza alberga uno de los festivales de jazz mas importantes de la escena internacional. Desde sus inicios --fue creado en 1948 para poner punto y final al Carnaval--, el certamen ha contado con la presencia de artistas de la talla de Ray Charles o Ella Fitzgerald. Todos los pormenores pueden consultarse en este enlace: [http://www.nicejazzfestival.fr](http://www.nicejazzfestival.fr/).
Introducción
Al llegar a este destino de ensueño, lo primero que inundara la retina del viajero es el generoso abanico de colores que exhiben las casas de la Costa Azul , y que va del ocre hasta el rojo pasion. Un sugerente cromatismo que convive con una exuberante vegetacion que no se limita a las areas de montaña, y que embellece aun mas si cabe las ciudades y pueblos del litoral galo.
Qué ver en la Costa Azul
* Saint-Tropez Sin onimo de derroche, glamour y ostentacion, la localidad de Saint-Tropez auna con acierto el encanto de un antiguo puerto pesquero con su condicion de centro turistico para millonarios. En 1956, el estreno de la pelicula Y Dios creo a la mujer, de Roger Vadim, no solo encumbro a Brigitte Bardot, sino que ayudo a transformar esta poblacion costera en un centro de veraneo de primer orden.
Comer en la Costa Azul
El plato de verduras mas popular en la Costa Azul es la c elebre ratatouille, un pisto de ajo, berenjena, calabacin, cebolla, pimiento, tomate y aceite de oliva. A este se suman otras genialidades como la caponata , un irresistible estofado de berenjenas con alcaparras y tomates. Tambien son muy tradicionales los tians o flanes de verdura , sin descuidar las alcachofas a la barigoule (rellenas de setas y tocino).
