En la actualidad la cocina turca es muy conocida y todo indica que ha ejercido influencia en otras gastronomías en el uso de asado de carnes, especias, etc.
Sus características, un puente entre la cocina árabe, la persa, la cocina india y la del Medio Oriente, nos permiten asegurar que su posición actual es muy destacada entre las gastronomías mediterráneas, no solo por su ubicación geográfica, sino porque al igual que las otras cocinas tiene el predominio del empleo y uso del aceite de oliva y las verduras en la mayoría de sus platos.
Una característica de la cocina turca es el abundante uso de especias que puede extenderse a diversos platos. Frecuentemente se comen verduras acompañando los platos de carnes. Un protagonista fundamental de la cocina son las berenjenas (Pettican).
El Döner Kebap (carne que gira) es el plato típico más popular y a la vez más internacionalizado de Turquía. Se trata de una comida rápida hecha con carne asada.
Otro celebre plato de la gastronomía turca es el Lahmacun o pizza turca, hecho sobre una base de pan con carne picada, cebolla, especias, limón y perejil.
Opiniones de los viajeros que ya han realizado este circuito
01/01/0001
El viaje me ha gustado mucho, le quito una estrella porque el hotel de Estambul Eresin Topkapi se vende como un cinco estrellas y no llega ni de lejos. Además creo que deberían de mejorar la manera de organizar los traslados entre aeropuertos y hoteles. A la llegada no hay problema, pero para la recogida es un poco absurdo tener que estar pendiente de confirmar, además de engorroso. Para ir del hotel de Estambul al aeropuerto, tuve que llamar al número 24 horas de Logitravel, porque nadie respondía en el que había indicado en el bono, perdí más de media hora ese dia. En el caso de Malta, cuando llame para confirmar, me dicen que la reserva se había hecho para un día antes, que debía de contactar con Logitravel. Otra vez a llamarles... Ellos me dicen que no pueden contactar con el proveedor y que se pondrán en contacto conmigo, tuve que volver a llamarles una hora más tarde, porque llevaba toda la mañana de mi último día de vacaciones pendiente del teléfono. A su favor, decir que me solucionaron todo, pero con mucha pérdida de tiempo. Sería mucho más fácil enviar un sms un día antes de la salida del hotel diciéndote la hora a la que van a buscarte, así de rápido y sencillo.
01/01/0001
Perfecto, todo ha ido perfecto y acorde a las instrucciones recibidas
01/01/0001
Fomos 4 dias para Istambul e 4 dias para Malta. Correu tudo bem com os voucher ( bilhetes avião, transfer e hotéis ) com excepção do ligação de Istambul para Malta que não tinha o bilhete e não conseguia fazer o check in. Tive que ligar para a agencia e estive 15 min ao telemóvel da Turquia para Espanha para resolver o problema... Já utilizei a Logitravel por 2 vezes e tenho uma opinião favorável.
01/01/0001
Hotels vraiment pas top vis-à-vis des photos. A Istanbul : changement de chambre obligatoire avec un supplément de 10€de plus par nuit, retour hotel/aéroport : transfert impossible à contacter donc nous avons dû prendre un taxi, beaucoup de frais supplémentaires. À Malte : pour le retour hotel/aéroport : transfert très désagréable et difficulté à s’arranger sur une heure de départ. Nous avons eu des difficultés à contacter l’assistance Logitravel pour finalement tomber sur un agent très désagréable également. Plutôt déçue par Logitravel que je ne recommanderai pas et Que je ne choisirai plus pour mes vacances.
01/01/0001
Todo según lo esperado. Lo más complejo los traslados de hotel a aeropuerto; indican unos número de telf que fuera de la UE son 1,4€/min, resulta más cara la llamada que un taxi.