La gastronomía del Reino Unido se caracteriza por ser multicultural. A lo largo de la historia, civilizaciones como los romanos y los normandos conquistaron la isla, dejando tras su paso todo tipo de vestigios, incluyendo, claro está, los culinarios.
Los primeros en influir contundentemente sobre su gastronomía fueron los romanos, quienes gobernaron casi medio siglo. A ellos les deben el consumo del ajo, la cebolla, el apio y los espárragos; así como el amor por los condimentos picantes y el concepto de que comer representa un goce para el ser humano, un deleite estético y sublime.
Posteriormente, llegaron los normandos con nuevas tendencias e ingredientes originarios de Francia y del Mediterráneo (como la canela y el jengibre); y ni hablar de la época Victoriana, en la que debido al poderío del imperio en la India, se introdujeron preparaciones que, aún en la actualidad, gozan de una alta popularidad, como el curry o el chicken tikka masala.
Durante las guerras mundiales, especialmente en la segunda, las políticas de racionamiento terminaron por afectar considerablemente la mesa de los ingleses. Los productos que llegaban eran costosos y escasos, así que la costumbre de preparar tartas, panes y guisos se redujo, dando como resultado platos insípidos que le atribuyeron a la nación una pésima fama en lo que respecta a la gastronomía.
Pero, en definitiva, si se habla de la gastronomía de este lugar, es imposible no mencionar un plato tan representativo como el Fish n’ Chips. El pescado frito, componente principal del mismo, llegó a Gran Bretaña desde el siglo XVII, gracias a los refugiados judíos de España y Portugal.
Opiniones de los viajeros que ya han realizado este circuito
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Como siempre muy buen producto. Siempre recomiendo Logitravel en Sudamérica!
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Buen precio y si tienes algun problema te atienden 24h. Repetiria.
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Excelente, sobretodo la atención de Verónica (Logitravel) nuestra asesora. Un 10 a su Atencion y resolución. Ella diferencia económica entre compañías no es mucha, la verdadera diferencia la hacen personas como esta!!!
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Bom produto excepto a dormida em Dublin, no Avalon, que foi má com um quarto triangular com casa de banho triangular tudo muito sujo tanto a roupa de cama como quarto e sem limpeza diária, nem mudança de toalhas, nem camas feitas nada....foi péssimo.
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Mala gestión por parte de Logitravel en la reserva del hotel de Londres y en los horarios de traslado de Dublin