Alemania: Frankfurt, Núremberg y Múnich en tren

A tan sólo uno minutos de la Plaza Römerberg, localizarás la Catedral de San Bartolomé, uno de los edificios más sobresalientes de Frankfurt. Y es que esta inmensa iglesia de casi 100 metros de altura y de color rojizo -provocado por la piedra arenisca que la compone- fue el lugar escogido para coronar a varios emperadores alemanes entre 1356 y 1792. El hecho de que se coronaran varios reyes alemanes en este templo hizo que se la nombrase iglesia imperial y posteriormente Kaiserdorm o Catedral del Imperio.

Desgraciadamente, entre los años 1943 y 1944, las Fuerzas Aliadas bombardearon Frankfurt creando una profunda devastación de la ciudad. Los deterioros que sufrió esta iglesia fueron enormes, de hecho, su interior fue completamente quemado. Actualmente, la catedral ha sido totalmente restaurada. A su lado se encuentra el Dommuseum, donde se puede contemplar gran parte del patrimonio arqueológico que ha formado parte de la catedral y de la historia de Frankfurt desde sus inicios.

VISITA DE LA CATEDRAL

En el interior de la Catedral se esconden algunas joyas. ¿Te animas a descubrirlas?

El altar principal, decorado con un retablo gótico del siglo XV, representa la vida de Jesús.

El Altar de la Dormición de Santa María, en la Capilla de Santa María, es el único que se conserva de la catedral original. Fue creado en 1434 y representa la muerte de la Virgen María, rodeada por los Apóstoles.

La Wahlkapelle o Capilla del Electorado, el lugar donde los siete electores elegían al emperador. Se utilizó por primera vez para ese fin en la elección de Alberto II, ya que antes oficiaba de biblioteca. Dieciséis de los 23 emperadores que tuvo Alemania fueron elegidos en esta capilla.

Si te acercas a Frankfurt no debes dejar de visitar la zona más representativa del casco antiguo, el Römerberg disfrutar de un paseo al lado de sus pintorescos edificios. Aunque quedó totalmente derribada por los bombardeos de 1944 durante la Segunda Guerra Mundial, la mayoría de las edificaciones que la rodean fueron reconstruidas fielmente a su arquitectura original.

Aquí localizarás hermosas casas tradicionales y algunos de los edificios históricos más importantes de Frankfurt como el Ayuntamiento o el Römer que fue levantado en el siglo XV y ampliado sucesivamente hasta el siglo XX. Además, esta plaza también alberga la famosa iglesia de San Nicolás. De estilo gótico, probablemente fue erigida en el siglo XI. En la época imperial fue declarada "Capilla real" y en el siglo XV pasó a ser la capilla oficial del Concejo de la ciudad. Su campanario cuenta con un carillón de 35 campanas que suenan cada día a las 9:05h, 12:05h y 17:05h.

Y en el lado sur de la plaza Römerberg, localizarás el Museo Histórico de Frankfurt, dedicado a la historia de la ciudad desde la Edad Media hasta el siglo XX, incluyendo la destrucción causada por la Segunda Guerra Mundial. Encontrarás numerosas maquetas de la ciudad, una de las cuales la representa tal y como era en la Edad Media. ¡No te lo pierdas!

Si planeas visitar la ciudad de Frankfurt no puedes perderte la Casa Museo Goethe, lugar en el que nació y vivió el escritor Johann Wolfgang von Goethe hasta su partida a Leipzig. A un costado de la casa se ubica el Museo Goethe, donde aún se exponen numerosos libros pertenecientes a la biblioteca personal del autor, así como documentos y pinturas relacionadas con su vida y obra.

UN POCO DE HISTORIA

La Casa de Goethe fue inicialmente comprada por su abuela en 1733. Se trataba de dos propiedades contiguas, del año 1600, que la familia Goethe conservó la casa hasta 1795. Posteriormente, el edificio fue demolido en la Segunda Guerra Mundial y reconstruido a su estado original, incluyendo el mobiliario, entre 1947 y 1951.

Muchos de los objetos -que podrás ver en la sala- son originales. Entre ellos destacan porcelanas, almohadones bordados, un retrato del joven Goethe y otros retratos familiares, y el escritorio del estudio de Goethe, en el tercer piso, donde nacieron sus dos obras más famosas: "Werther" y "Fausto".

OBRAS LITERARIAS

Entre sus obras más conocidas se encuentran también Ifigenia en Táuride (1787), Egmont (1788) y Fausto (publicada en dos partes, la primera en 1808 y la segunda en forma póstuma en 1833).

Tras la finalización de la Segunda Guerra Mundial y el descubrimiento del verdadero alcance del horror nazi, las naciones aliadas vencedoras marcaron un antes y un después en el derecho internacional con la celebración de un juicio contra 24 jerifaltes del brutal régimen encabezado por Adolf Hitler. Celebrado entre el 20 de noviembre de 1945 y el 1 de octubre de 1946, los aliados escogieron la Sala 600 del Palacio de Justicia de Núremberg para albergar un proceso que sentaría las bases de los crímenes contra la paz y la humanidad. La elección de Núremberg no fue casual, pues se trataba del baluarte espiritual del nacionalsocialismo, cuyo edificio de los juzgados era de los pocos en pie tras los bombardeos de los meses anteriores.

Situado en la calle Bärenschanzstrasse 72, el Palacio de Justicia sigue a pleno rendimiento, albergando en la actualidad la Audiencia Provincial de Núremberg. Debido al creciente interés de los visitantes y al profundo significado del proceso, se ha creado un Memorial en la misma Sala 600, pero restaurada a su estado original, en forma de exposición permanente que narra aquel juicio sin precedentes. Las vistas y testimonios se alargaron durante 218 días, en unas maratonianas jornadas en las que se escucharon los escalofriantes testimonios de 240 personas y evaluaron más de 300.000 declaraciones juradas. Once meses más tarde, el Tribunal Militar Internacional anunció los veredictos, un auténtico hito en la historia el derecho internacional.

Cualquier visita que se precie a la ciudad de Núremberg debe incluir el impresionante Germanisches Nationalmuseum, el museo más grande de Alemania. Ubicado en la calle Kartäusergasse 1, esta importante institución alberga la mayor colección del mundo de la cultura y arte alemán desde la Prehistoria hasta el Expresionismo del siglo XX. Cuenta con cerca de un millón y medio de objetos representativos de todas y cada una de las épocas de la historia de Alemania y las regiones de habla germana, así como multitud de obras de artistas tan destacados como el pintor Alberto Durero y el escultor Ferdinad Dietz. Un atractivo imprescindible en Núremberg.

El museo fue fundado por el barón Hans von und zu Aufsess bajo el nombre de Germanisches Museum el 16 de agosto de 1852, apenas tres años después de la fallida unificación alemana de mediados del siglo XIX. Desde un principio, su ambicioso proyecto fue el de reunir todo el material disponible sobre la historia germana, desde los albores de los tiempos hasta principios del siglo XX, época final de la colección del museo por motivos de gestión. Entre sus grandes tesoros se encuentran el Codex Aureus de Echternach, un fabuloso manuscrito ilustrado y escrito en tinta de oro que data de principios del siglo XI; su antigua biblioteca que contiene documentos originales de la historia de Núremberg; y el llamado Erdapfel ("manzana de la Tierra" en alemán), el globo terráqueo más antiguo que se conserva hasta nuestros días. Fue fabricado en 1492 por el célebre astrónomo y geógrafo alemán Martín de Bohemia, natural de Núremberg. Cuenta con la peculiaridad de que el mapa no incluye el continente americano, pero sí la mítica Isla de Brandán, ya que Cristóbal Colón no regresó de su Primer Viaje de Descubrimiento hasta 1493. Se dice que el apodo "manzana" está relacionado con el Reichsapfel (Manzana o Globo Imperial), custodiado también en Núremberg.

En 1886, siete semanas después de la muerte del rey Luis II, se abrió al público el magnífico Castillo de Neuschwanstein. El rey, de carácter retraído, había construido este espectacular castillo para poder alejarse de la vida pública. Lo que en su día fuera un refugio real se ha convertido por méritos propios en uno de los destinos turísticos más populares de Europa. Aproximadamente 1,4 millones de personas visitan cada año este castillo de cuento de hadas. Te sorprenderá comprobar como en verano se pueden llegar a agolpar en un sólo día más de 6.000 visitantes en sus lujosas habitaciones.

A pesar del aspecto medieval con el que se construyó el castillo, éste incorporó numerosas modernidades para su época como calefacción central de aire caliente, luz eléctrica, agua corriente, desagües automáticos e incluso una línea telefónica. El castillo cuenta con 200 estancias tan lujosas como la Sala del Trono, con 13 metros de altura, la Sala de los Cantores y el dormitorio del rey y la capilla, realizados en estilo neogótico. Durante tu visita podrás disfrutar de valiosas pinturas inspiradas en las óperas de Richard Wagner.

Cualquier estancia en la ciudad de Múnich debe incluir una visita a su famosa catedral llamada Frauenkirche, cuyo nombre completo en alemán es Dom zu Unserer Lieben Frau (Catedral de Nuestra Querida Señora). Ubicada en la céntrica Frauenplatz, este imponente y sobrio templo católico de estilo **gótico tardío* es una de las grandes atracciones turísticas de la capital de Baviera y uno de los iconos locales más queridos por los muniqueses. Para poder ser admirada desde cualquier punto del casco antiguo, el consistorio de Múnich prohíbe desde hace años cualquier edificación de más de 100 metros de altura que le pueda restar protagonismo.

Mudo testigo del devenir de la ciudad desde mediados del siglo XV, la catedral muniquesa se caracteriza por el ladrillo rojo usado en su edificación, así como por las cúpulas construidas al más puro estilo bizantino durante el Renacimiento y que coronan las dos torres principales que alcanzan los 100 metros de altura. Muy discutidas al principio al no seguir la línea estilística del resto del templo, estas hermosas cúpulas se convirtieron con el paso del tiempo en el signo distintivo de esta iglesia y, por extensión, de la propia ciudad.

Sobria y elegante en el exterior, la Catedral de Nuestra Señora de Múnich alberga multitud de tesoros y atractivos en su interior que no te puedes perder. Por ejemplo la Teufelstritt, una huella en forma de pisada que se encuentra a la entrada del tempo y que se atribuye ni más ni menos que al diablo. La leyenda narra que el diablo dejó su impronta en el suelo de la catedral mientras se mofaba de la "iglesia sin ventanas" que el maestro Jörg von Halsbach había diseñado; no se había percatado de que se trataba de un efecto visual, pues la disposición de las columnas interiores hacía que no se viera ninguna abertura al exterior desde cierto lugar de la entrada. Así que el diablo no consiguió ver las hermosas vidrieras que decoran la nave gótica hasta que el templo fue consagrado.

El hermoso mausoleo de Luis IV de Baviera, que fuera emperador del Sacro Imperio Romano Germánico de 1328 hasta su muerte en 1347, es otra de las grandes joyas que cobija la Catedral de Nuestra Señora de Múnich. Se encuentra en la cripta del tempo donde también están enterrados los Arzobispos católicos de Múnich y Frisinga y otros miembros de la dinastía Wittelsbach.

Si por algo es conocida la ciudad alemana de Múnich es por sus

fábricas y animadas cervecerías que podrás encontrar a cada paso. Pero una de ellas sobresale con diferencia de las demás: la Hofbräuhaus. Situada en pleno centro de la ciudad, sus orígenes se remontan a 1589, aunque el edificio actual, que puede acoger a cerca de 2.500 personas, se inauguró en 1897. Entre sus muros ha ocurrido prácticamente de todo. Lenin era uno de sus visitantes fijos y allí se proclamó en 1919 la "República Soviética de Múnich". Y, sobre todo, allí fue donde el 24 de febrero de 1920 Adolf Hitler, cuando aún no era führer, dio un multitudinario discurso con el que sentó las bases de los puntos del programa del partido nazi.

Actualmente, la cervecería es un bonito local con una asombrosa decoración en el techo, con su propia orquesta tradicional y con 424 taquillas donde los parroquianos dejan guardadas bajo llave sus jarras de cerveza.

La cocina de Alemania es conocida sobre todo por sus salchichas, muy variadas en cuanto a colores y sabores. Cada región alemana ofrece una especialidad diferente; las salchichas de Frankfurt, con un sabor suave, las salchichas de Núremberg, que se sirven asadas, o bien las de Baviera, con un color más claro.

Otros platos típicos muy recomendables son el eisbein, codillo de cerdo en salmuera acompañado con puré de guisantes y sauerkraut (col agria); döner kebab, pan relleno de carne, ensalada y salsa, kartoffelsalat, ensalada de patatas; y kasseler: costilla de cerdo ahumada.