La gastronomía estadounidense corresponde a una interesante mezcla muy variada y algo interpretada de otras gastronomías, esto es así debido a que es un país creado fundamentalmente de inmigrantes procedentes de diferentes países de Europa, Asia, África, etc.
Tranquilamente se podría denominar como autóctona a la Gastronomía de los indígenas de Estados Unidos y el resto viene a ser una fusión de diferentes culturas gastronómicas, por una parte está la conocida comida fast food con su atractivo marketing, y por otra parte está la comida tradicional fundamentada en las tradiciones ganaderas de antaño, tanto de ganado vacuno como ovino y caprino.
El consumo de algunos ingredientes como el pavo (en el Día de Acción de Gracias), el maíz, las habas, el girasol, los pimientos, las patatas, diversos tipos de pepinos eran típicos en la dieta culinaria de los nativos y son hoy en día ingredientes muy celebrados en las especialidades culinarias estadounidenses regionales.
Dado el gran tamaño del territorio no es de sorprender que la cocina sea diversa y que pueda tener más de una variante regional. Por ejemplo, la cocina de la Costa Este, hace uso de ingredientes como el pescado y los mariscosmucho más que las cocinas del Medio Oeste, donde la carne vacuna y el maíz tienen mayor preponderancia y se dispone mejor de ellas. En algún grado el aumento de la capacidad del transporte de alimentos ha beneficiado la mezcla de diferentes gustos entre las regiones, no obstante los estadounidenses siguen asociando algunos alimentos a ciertas zonas del país, de esta forma los filetes (Steak) están relacionados con Omaha, la langosta con Maine, el salmón con la Costa del Pacifico, el cangrejo azul y el crabcake con Maryland.
La cocina estadounidense ha sido capaz, no obstante, de sobrepasar las fronteras, algunos ejemplos como la cocina tel-mex, losrestaurantes de barbacoa y otros pueden encontrarse en muchos lugares del mundo, siendo más populares los fast food y los burger bars. Sus sandwiches
son mundialmente conocidos tal vez por saber mezclar con inteligencia dos ingredientes básicos carne y pan, de esta forma tienen las hamburguesas, las runzas, el hot dog, las donuts, el sloppy joe?
Opiniones de los viajeros que ya han realizado este circuito
01/01/0001
Tutto bene solo un problema con un cambio di volo che nn siamo stati avvisati per tempo quindi abbiamo dovuto pagare i taxi a ns spese nonostante avessimo già pagato il trasfert. Per il resto tutto ok
01/01/0001
Organizzazione quasi perfetta. Il quasi è dovuto al fatto che nei 2 voli interni non era compreso il bagaglio a mano che sono stato costretto a pagare a parte, per il resto tutto perfetto.
01/01/0001
très bon voyage malgré trois gros details 1er concernant les transferts aéroport et hotel pas assez d'information a New york personne à l'arrivée ne parlant pas bien anglais difficile de trouver quelqu'un parlant espagnol au téléphone... cela a été très compliqué... 2e grosse surprise de la taxe concernant hotel Omni Los angeles plaza soit 400 dollars notifié nul part lors de la réservation ni sur le site... ce qui est tout de meme une grosse somme Le 3e Les accès piscines non autorisés aux personnes de mois de 21 ans J'ai choisi ces hotels The LINQ à Vegas et OMNI los angeles plaza pour leur piscinne et mes deux filles de 15 at 17 ans sont resté sur le carreau je trouve cela inadmissible ! Cela devrait être précisé en gros car autrement j aurai choisi un hotel moins couteux !
01/01/0001
New York et Las Vegas c'est magique. Par contre les correspondances d'avions se font à des heures pas possible donc impossible de dormir la navette venant vous chercher passe vers 3h00 du matin pour un décollage à 6h30. Retour Los Angeles Atlanta une calamité avec 4h00 de retard à l"arrivée à Atlanta et donc une arrivée à Paris avec + de 2 heures de retard donc nous avons raté notre correspondance TGV d'ou un surcoût de 154€ pour racheter des billets SNCF.
01/01/0001
È il terzo anno consecutivo che organizzo un viaggio con logitravel, e per la prima volta ho da elevare delle lamentele organizzative. Mi riferisco a due transfer hotel-aereoporto e viceversa che non sono andati a buon fine e che mi hanno costretto a pagare i transfer utilizzando altri mezzi. Altro disguido con i voli interni Newyork-lasvegas e lasvegas-losangeles: i bagagli da portare a bordo dovevano essere compresi nel prezzo e invece non era così e anche stavolta ho dovuto pagare. Inoltre l'hotel a New York aveva delle stanze microscopiche (non c'era spazio tra i bordi del letto e le pareti!) e questo tipo di informazioni sarebbe doveroso riceverle in sede di prenotazione, ma così non è stato. Alla fine il viaggio è andato bene, ma i contenuti li ho scelti autonomamente, quindi nessun merito dell'agenzia. Altra lamentela sul servizio h24 durante il viaggio, che mi è toccato contattare più volte: si sono comportati in maniera altalenante, alcune volte molto comprensivi e reattivi, altre volte poco collaborativi: proprio ciò che non vorresti quando sei in difficoltà.