La gastronomía estadounidense corresponde a una interesante mezcla muy variada y algo interpretada de otras gastronomías, esto es así debido a que es un país creado fundamentalmente de inmigrantes procedentes de diferentes países de Europa, Asia, África, etc.
Tranquilamente se podría denominar como autóctona a la Gastronomía de los indígenas de Estados Unidos y el resto viene a ser una fusión de diferentes culturas gastronómicas, por una parte está la conocida comida fast food con su atractivo marketing, y por otra parte está la comida tradicional fundamentada en las tradiciones ganaderas de antaño, tanto de ganado vacuno como ovino y caprino.
El consumo de algunos ingredientes como el pavo (en el Día de Acción de Gracias), el maíz, las habas, el girasol, los pimientos, las patatas, diversos tipos de pepinos eran típicos en la dieta culinaria de los nativos y son hoy en día ingredientes muy celebrados en las especialidades culinarias estadounidenses regionales.
Dado el gran tamaño del territorio no es de sorprender que la cocina sea diversa y que pueda tener más de una variante regional. Por ejemplo, la cocina de la Costa Este, hace uso de ingredientes como el pescado y los mariscosmucho más que las cocinas del Medio Oeste, donde la carne vacuna y el maíz tienen mayor preponderancia y se dispone mejor de ellas. En algún grado el aumento de la capacidad del transporte de alimentos ha beneficiado la mezcla de diferentes gustos entre las regiones, no obstante los estadounidenses siguen asociando algunos alimentos a ciertas zonas del país, de esta forma los filetes (Steak) están relacionados con Omaha, la langosta con Maine, el salmón con la Costa del Pacifico, el cangrejo azul y el crabcake con Maryland.
La cocina estadounidense ha sido capaz, no obstante, de sobrepasar las fronteras, algunos ejemplos como la cocina tel-mex, losrestaurantes de barbacoa y otros pueden encontrarse en muchos lugares del mundo, siendo más populares los fast food y los burger bars. Sus sandwiches
son mundialmente conocidos tal vez por saber mezclar con inteligencia dos ingredientes básicos carne y pan, de esta forma tienen las hamburguesas, las runzas, el hot dog, las donuts, el sloppy joe?
Opiniones de los viajeros que ya han realizado este circuito
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el hotel melia de nadsau6 era una 💩
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Hoteles muy bien situados. Un viaje excelente en ese orden: primero el ajetreo y estrés neoyorquino y después el relax de las Bahamas. El hotel Hudson NY promete mucho, pero las habitaciones son diminutas. Por lo demás tiene todo lo necesario para dormir y ducharse (estrecho). El Warwick en Bahamas una maravilla y el servicio es excelente. Muy recomendable visitar el hotel Atlantis a 10 minutos, para ver a qué nivel se mueve la gente en el archipiélago.
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no estamos contentos con los traslados, para la vuelta no hacian llamar previamente para decirnos la hora (llamada internacional en lengua estranjera...) y en bahamas la empresa del voucher no coincidia con la que nos tenia que recoger, menuda odisea para contactar para la vuelta. En futuras ocasiones no se sin contratare traslados.
01/01/0001
Destacar que un vez comienzas el viaje, tu agente de olvida de ti, que el teléfono que indican 24 h no funciona, que en los bonos de traslados indica que " imprescindible confirmar recogida" cuando no ha sido siempre necesario pero se convirtió en algo casi imposible por no atender nadie en los teléfonos indicados, esto fue estresante. El hotel en NY bastante viejo, sucio, moqueta quemada, cables por el suelo, humedades, paredes esconchadas,.....
01/01/0001
El hotel en new York nefasto.nos cambiaron tres veces de habitación y todas horribles, hotel pennsylvania. Respecto a Bahamas todo perfecto