Los primeros vestigios de presencia humana datan del 2100 a. C. Desde entonces hasta la llegada de los romanos en 123 a. C., la Prehistoria insular discurre por diferentes fases.

PREHISTORIA INSULAR
Uno de los edificios más emblemáticos y exclusivo de Menorca, son las navetas, construcciones funerarias colectivas, de hasta cien individuos inhumados junto a sus ajuares, como en la de es Tudons (Ciutadella) con restos datados sobre todo en el siglo IX a.C.

ÉPOCA TALAYÓTICA
Entre el 1000 y el 700 a.C. se construyeron los talaiots, torres troncocónicas de piedras en seco. Su función principal era el dominio visual del territorio circundante, además de cohesionador social de la comunidad que vivía a su alrededor. En esta época, denominada Talayótico, se excavaron cuevas funerarias en los acantilados de calas y barrancos como el de Calascoves (Alaior).

EPOCA POST - TALAYÓTICA
A partir del 650 a. C. se inicia el Post-talayótico. Se construye el edificio más original y exclusivo de Menorca: los santuarios de taula. En ellos se practicaban rituales relacionados con la fecundidad de la tierra y de las personas.

En los poblados se construyeron las casas circulares. La más monumental conocida, es Círculo Cartailhac del siglo II a.C. en el poblado de Torre d’en Galmés (Alaior). Tuvieron importantes contactos comerciales, con Centroeuropa en la época más antigua y luego con las ciudades comerciales del Mediterráneo.

NUESTRAS 20 RECOMENDACIONES
•  Naveta des Tudons
•  Necrópolis de Cales Coves
•  Poblado talayótico de Trepucó
•  Museo Municipal de Ciutadella
•  Poblado talayótico de Talati de Dalt
•  Navetas de Rafal Rubí
•  Poblado talayótico de Montefí
•  Museo de Menorca
•  Poblado de naviformes de Son Mercer de Baix
•  Talayot de Torrelló
•  Poblado talayótico de Torrellafud
•  Poblado talayótico Binissafullet
•  Talayots de Cornia Nou
•  Necrópolis de Cala Morell
•  Talayot de Trbalúger
•  Navetas de Biniac - L' Argentina
•  Poblado talayótico de sa Torreta de Tramuntana
•  So na Caçana
•  Poblado talayótico de Torralba d'en Salort

Existía en Menorca un precioso sendero que permitía dar toda la vuelta a la isla por la costa, cruzando cada una de sus escondidas calas, atravesando barrancos, bosques y campos. Es el Camí de Cavalls (Camino de Caballos), que recibe este nombre por la constante circulación de soldados británicos que a caballo vigilaban la costa en tiempos de la dominación inglesa de la isla.

Hoy este camino se ha recuperado y señalizado para el uso público. Recorrerlo al completo, pernoctando en las calas (sin acampar, pues está prohibido), puede ser una propuesta alternativa y llena de aventura en contacto con la naturaleza. Sino, recorrer alguno de sus tramos es también una excelente manera de conocer el litoral insular.

La UNESCO declaró Menorca como Reserva de Biosfera el 8 de octubre de 1993, atendiendo al alto grado de compatibilidad conseguido entre el desarrollo de las actividades económicas, el consumo de recursos y la conservación de un patrimonio y de un paisaje que ha mantenido, y sigue manteniendo hoy, una calidad excepcional.

Menorca es un territorio con un paisaje rural tradicional muy rico. Aloja una notable diversidad de hábitats mediterráneos, en los que viven especies de animales y plantas exclusivos en la isla, algunas de ellas en peligro de extinción.

Menorca forma parte de la Red Española de Reservas de Biosfera y mantiene contactos con otras Reservas de Biosfera adscritas en el Programa Hombre y Biosfera (Programa MaB) de la UNESCO. 

Para conocer Menorca, hay que conocer su sector productivo, todo lo que se hace en la Isla: zapatos, queso, embutidos, dulces, vino, gin, bisutería, barcos de recreo… de forma semi artesanal y con un estándar de calidad altísimo que permite a los productores de la Isla exportar sus productos “Made in Menorca” por todo el mundo.

Somos lo que Hacemos

MENORCA ES MODA, zapatos que enamoran por su diseño, belleza y calidad. Altos, bajos, con plataformas, de múltiples formas y colores.

MENORCA ES SABROSA, sabe a queso y embutido. Queso con Denominación de Origen Protegida, intenso y muy especial. Embutido de múltiples texturas y sabores.

MENORCA ES DULCE, como sus pastas y dulces. Una pastelería con reminiscencias de las culturas que han dejado su huella en la Isla a lo largo de su historia.

MENORCA ES TRADICIONAL, tan tradicional que es capaz de mantener algunos procesos productivos inalterables durante más de 200 años, como el de la elaboración de gin.

MENORCA ES MAR Mediterráneo, un mar bello y amable, que hace las delicias de los amantes de la navegación tranquila en llaüt y en embarcaciones herederas de su peculiar estilo.

NATURAL, sin artificios. Un lugar en el que hombre y naturaleza conviven a la perfección, como en las viñas de las cuales surge el Vi de la Terra Illa de Menorca.

MENORCA ES CREATIVA, original. Tan original como lo fueron los inicios de la bisutería en la Isla a mediados del siglo XIX, tan creativa como las personas que la habitan.

Entre la amplia variedad gastronómica de la isla surgen una serie de alimentos y productos elaborados que sobresalen por su calidad y reconocimiento exterior. Uno de los máximos exponentes es el queso con Denominación de Origen Mahón-Menorca, elaborado a partir de leche de vaca y con un gusto y un aspecto exterior de forma cuadrada muy particulares.

UN POCO DE HISTORIA
Algunos hallazgos sugieren que ya se producía queso en la isla en la época prehistórica. En el siglo XIII se elaboraban y exportaban en cantidades importantes quesos, vinos y carnes, pero fue en el siglo XVIII cuando floreció el comercio, con cuatro barcos dedicados exclusivamente al queso que zarpaban del puerto de Maó para distribuir la mercancía en puertos del Mediterráneo Occidental. Así se fue conociendo como “el queso procedente del puerto de Mahón” y se abrevió con el nombre de “Queso Mahón”, aunque se produzca en fincas de toda la isla. 

UN QUESO PARA CADA GUSTO
La leche y posterior elaboración del queso es todavía hoy la principal fuente de ingresos del campo menorquín. Se presenta en tres variedades según el grado de maduración: tierno (de tres semanas a dos meses de maduración), con un gusto suave y de color blanco marfil; semicurado (entre dos y cinco meses), de color anaranjado y más salado, y curado (más de cinco meses), con un color exterior más tostado y amarillo en el interior, de sabor intenso y un punto picante. 

Existe también el añejo, que llega a madurar durante un año y es más salado. En conjunto, un queso versátil con múltiples usos en la gastronomía y que sirve como aperitivo, como base o acompañamiento de platos y repostería, para comer con pan o simplemente para tomar con uvas u otra pieza de fruta, una combinación muy apreciada por los menorquines.

En el silencio de la primera hora de la mañana, un crucero entra en el puerto de Mahón. Con el motor casi parado, surca los más de 5 km de largo de esta entrada de mar que lo convierten en uno de los puertos naturales más grandes del mundo. Los pasajeros, asomados en la cubierta, deslizan su mirada por una ribera llena de historia.

El barcazo sortea los islotes de Llatzaret y la Illa del Rei, deja atrás las maravillosas casas de “s’altra banda” (la orilla norte del Puerto), el blanco Cementerio de los Ingleses, y las mejilloneras, y al fin, una ciudad encaramada a un acantilado, el campanario de Santa Maria, la cúpula del Carmen y la ristra de veleros, yates y llauts besando sus pies. 

DESCUBRE UN MAR DE POSIBILIDADES
El Puerto de Mahón ofrece un sinfín de posibilidades al visitante. Su muelle infinito concentra una completa oferta de restaurantes, cafés y bares musicales. Y si comiendo o tomando una copa en alguna de las terrazas del muelle, nos encaprichamos en conocer la ribera norte del puerto, la mejor manera de descubrirla será dejarse perder por los mil recovecos de su geografía caprichosa en pequeños muelles naturales, calitas y miradores.

Finalmente, también podemos dejarnos conquistar por este puerto natural desde el mar. Existe a este fin una amplia oferta de excursiones turísticas en barcos y catamaranes muy interesantes.

Cala Galdana, Cala Santa Galdana, está a siete kilómetros de Ferreries, situada entre Morro de Ponent y Penyal Vermell, así como junto a la urbanización homónima y flanqueada por los miradores des Riu y de sa Punta (excelentes vistas panorámicas). Su topónimo procede de la denominación árabe Guad-al Ana.

INFORMACIÓN ÚTIL
Esta playa es considerada como la más conocida y visitada de Menorca, una de las más bellas y un centro turístico aislado en una extensa región natural virgen. Este rincón costero resulta de un entrante de mar que al tocar tierra confluye con las desembocaduras de los torrentes Algendar y Algendaret, dando lugar a una zona húmeda, adaptada como embarcadero y con profusión de avifauna (halcón peregrino), ranas, sapos, musarañas y murciélagos

Esta manga de mar ha originado una ensenada de dimensiones enormes, flanqueada por cantiles de cierta altura, coronados de pinares frondosos y construcciones; envuelta por establecimientos turísticos y viviendas residenciales, talud de fina arena blanca, pendiente suave, así como agua tranquila y cristalina.

SERVICIOS
• Acceso minusválidos
• Ducha
• Lavabos
• Servicio de socorro
• Papelera
• Bar / restaurante
• Bandera azul

Las condiciones marinas y subacuáticas son óptimas para fondear embarcaciones y como puerto de aprovisionamiento y para hacer noche. La bocana tiene una anchura de tres hectómetros. Posee una orientación noreste-suroeste y fondo de arena y alga en la zona noroeste, a una profundidad de cinco metros.

INFORMACIÓN ÚTIL
La mejor parte para calar en esta resguardada es el área sureste. El acceso por carretera es sencillo siguiendo la señalización viaria y los desvíos. El vehículo particular se podrá estacionargratuitamente por los alrededores. Esta playa dispone de la certificación medioambiental 14001.

En temporada estival se puede llegar mediante el uso de transporte público. Si la playa dispone de vigilancia está obligado a seguir las instrucciones de los socorristas y la señalización de las banderas. Las ordenanzas municipales prohíben el acceso a las playas de los animales de compañía por razones de seguridad e higiene.

SERVICIOS
• Acceso minusválidos
• Duchas
• Lavabos
• Servicio de socorro
• Papelera
• Bar / restaurante
• Teléfono
• Alquileres
• Aparcamiento
• Zona de deportes náuticos
• Bandera azul

Cala Escorxada está a ocho kilómetros de es Migjorn Gran, situada entre las puntas de Sant Antoni y de s’Avi. Forma parte de Àrea Natural d’Especial Interès que abarca desde Cala Mitjana hasta Binigaus.

INFORMACIÓN ÚTIL
El tramo de litoral perteneciente al término municipal de es Migjorn Gran posee acantilados de hasta 40 metros sobre el nivel del mar, con mangas de mar que dan lugar a calas aisladas, vírgenes y bellas.

Un entrante de mar en forma de u y la desembocadura del Torrent de sa Torre han originado esta playa que se caracteriza por tener dimensiones medianas; cantiles de cierta altura que la flanquean, cubiertos de un bosque espeso de pinos que llegan hasta primera línea de costa; talud de fina arena blanca; exposición a los vientos del sureste-sur-suroeste, brisa ligera, agua tranquila y cristalina, así como afluencia baja de bañistas locales y turistas.

Menorca cuenta con una larga tradición artesana y con una gran diversidad de oficios antiguos. Los artesanos de la isla han sabido conservar sus oficios, transmitir sus habilidades e inspirar con su arte, el gusto por lo tradicional.

MENORCA, TRADICIÓN Y ARTE
En Menorca existen hasta dieciséis familias de oficios artesanos, divididos en apartados como de la comida y bebida (la elaboración del tradicional queso de Mahón - Menorca, la elaboración de licores), de la madera y derivados (la construcción de las barreras de acebuche del campo menorquín), de la luz y el calor (trabajos en cera), de la música (la fabricación de guitarras), de la piedra (las singulares paredes de piedra seca), de la piel y el cuero, de las artes plásticas (escultores, juegos y entretenimientos, mecánicos, pintores, serígrafos, miniaturistas, …), de las fibras y tejidos (cordadores de sillas, tejedores), del barro o la terrissa (ceramistas), del hierro y similares (herreros y forjadores), del papel y del cartón, del vestido y del calzado (bordadoras, modistas, zapateros, los fabricantes de albarcas), del vidrio y de la ornamentación y de las artes suntuarias (bisutero, decoradores, floristas, peluqueros, restauradores). 

"ARTESANOS DE MENORCA", DISTINTIVO DE CALIDAD
La relevancia que tiene este sector en la isla se manifiesta en la Feria de Artesanía de Menorca, pero sobre todo podemos encontrarnos con las muestras del arte de los artesanos en sus propios talleres, en las tiendas de la isla y en los numerosos puestos que se instalan en los mercados al aire libre. 

El Consell Insular de Menorca ha puesto en funcionamiento la marca de garantía “Artesanos de Menorca”, con el objetivo de distinguir la artesanía que se elabora en la isla e identificar a los artesanos profesionales merecedores de representar la artesanía de Menorca, en base a la calidad de su obra.

Para ver una muestra permanente de los productos artesanos más característicos se puede visitar el Centro Artesanal de Menorca. El centro, que se encuentra en la población de Es Mercadal, pretende ser un referente para promocionar, difundir e impulsar los oficios y productos artesanos, y dispone de tienda, ofrece exposiciones temporales, audiovisuales y la programación de actividades diversas

Menorca tiene una población de 96.000 habitantes, concentrados en los ocho municipios en que se divide: Maó (capital administrativa de la isla), Ciutadella (la antigua capital), Alaior, Ferreries, Es Mercadal, Es Castell, Sant Lluís y Es Migjorn Gran.

Existen otros tres núcleos urbanos, Sant Climent, Llucmaçanes y Fornells, los dos primeros en el término municipal de Maó y el último en Es Mercadal. Maó al este y Ciutadella al oeste, son los dos pueblos más habitados de la isla.